

- Drożdże gorzelnicze T48
- Zaprawka Tennessee Whiskey
- Etykieta retro "wino" - 1szt
- Etykieta na wino domowe ciemne winogrona - 1szt
- Środek klarujący SUPERKLAR 24h
- Drożdże gorzelnicze T3
- Etykieta retro "trunek domowy" - 1szt
- Zaprawka Coffee Vodka Espresso
- Etykieta retro "nalewka" - 1szt
- Drożdże gorzelnicze Coobra Basic 48
- Pożywka winiarska uniwersalna 10g
- Kapturki termokurczliwe złote 31x55 - 10szt


Producent
Cena
-
od
do
Dodanie drożdży winiarskich do nastawianego wina jest konieczne, mitem jest myślenie, że zrobimy wino naturalne dzięki dzikim drożdżom bytującym na skórkach owoców. Na skórkach owoców żyją nie tylko drożdże, ale różne bakterie i pleśnie, które również się rozwijają i rozmnażają, powodując tym samym zmiany w smaku i aromacie wina. Wino otrzymane w ten sposób będzie zbyt słabe, a zawartość alkoholu jaką może osiągnąć to 6-10%, jest to za mało by wino było trwałe. Dlatego też owoce powinny być dokładnie umyte, odszypułkowane i dopiero wtedy szczepimy moszcz szlachetną odmianą drożdży winiarskich. Aby zapewnić im odpowiednie warunki, konieczne jest dodanie pożywki winiarskiej, która dostarczy odpowiednich związków mineralnych, azotu i fosforu do rozwoju szlachetnych drożdży w moszczu. Szlachetne drożdże winiarskie wygrywają z drożdżami dzikimi, mają wysoką tolerancję na podwyższone stężenie alkoholu, fermentują do końca i wytwarzają korzystne związki, które wpływają finalnie na smak i aromat otrzymanego wina.

