Najserdeczniejsze życzenia

szczęśliwych i radosnych

Świąt Bożego Narodzenia,

wszelkiej pomyślności

i sukcesów w nadchodzącym roku

składa Sklep BACHUS.

 

 Szanowni Klienci.

W związku ze Świętami Bożego Narodzenia oraz Nowym Rokiem informujemy, że od 20.12.2019 do 03.01.2020 wysyłki nie będą realizowane, zamówienia można składać w sklepie, ale trzeba się liczyć z tym, że wysyłka towaru nastąpi dopiero po określonym terminie. Za utrudnienia najmocniej przepraszamy.

PYSZNE DOMOWE KABANOSY 0
PYSZNE DOMOWE KABANOSY

      Mięso kroimy w kostkę, powiedzmy 3x3cm. Oddzielamy mięso chude od tłustego, czyli klasyfikujemy je. Odważamy potrzebną ilość soli peklującej do każdej klasy mięsa i mieszamy ją dokładnie z mięsem. W ten sposób peklujemy mięso na sucho przez 48 godz. w temperaturze 6°C. Mięso chude i mięso tłuste peklujemy osobno. Po upływie 48 godz. mięso chude rozdrabniamy na sitku 10mm, a mięso tłuste na sitku 6-8mm. Najpierw masujemy chude mięso, aż dostanie kleistości, następnie dodajemy mięso tłuste i odmierzoną ilość przypraw. Wszystko razem mieszamy i masujemy, do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji farszu...

czytaj całość »
NOWOŚCI
Korek aglomerowany 54/64/45mm
Korek aglomerowany 54/64/45mm
9,50 zł
szt.
Hibiskus suszony 50g
Hibiskus suszony 50g
6,50 zł
szt.
Imbir cięty suszony 100g
Imbir cięty suszony 100g
7,90 zł
szt.
Mech irlandzki 10g
Mech irlandzki 10g
2,90 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Safe Buy
Sklep internetowy Shoper.pl